Каталог
(1)

Байкальские цукаты из ревеня

Нет в наличии
Купить в 1 клик

Сезонные заболевания, простуды, общее снижение работоспособности, повышенная утомляемость будут посещать вас реже, если вы включите цукаты из ревеня в свой рацион. Ревень не только может помочь излечить болезни, но и поспособствует сохранению стройности, улучшит самочувствие, порадует гурманов.

Описание

Состав: ревень, свекловичный сахар, глюкозно-фруктозный сироп. 


Цукаты производятся вручную, с использованием сушки, исключающей нагрев выше 50 градусов. Процесс занимает около одной недели. В технологии используется метод инверсии (в глюкозно-фруктозном сиропе в присутствии лимонной кислоты), что позволяет расщепить сахарозу на легкоусваеваемые глюкозу и фруктозу и получить мягкий мармеладный продукт. 

Процесс сбалансирован таким образом, чтобы продукт получился максимально вкусным и привлекательным, так как при недостатке сахаров получится жёсткий волокнистый продукт, а при их избытке калорийный. Ревень - ещё одна вкусная "экзотика", пришедшая к нам из родной старины. Наши предки ценили лечебные свойства корня и отличные вкусовые качества стеблей и листьев. 

Польза и вред ревеня были известны ещё во времена первого русского императора Петра I, ведь именно тогда этот "стратегический экспортный продукт" стали добывать в Западной Сибири и продавать в Западную Европу. Это многолетнее растение семейства гречишных широко используется в кулинарии для приготовления компотов, киселей, варенья, цукатов, начинки для пирогов, поскольку оно питательно и наделено целебными свойствами. 

В этом растении есть множество кислот, необходимых для поддержания нормального функционирования организма, например аскорбиновая, яблочная и прочие, а также рутин, различные сахара, пектиновые вещества. Черешки ревеня содержат до 2% сахара, до 2,3% органических кислот, минеральные соли кальция, фосфора, магния, много витамина С. Большое количество витамина С в составе ревеня делает его хорошим борцом за крепость вашего иммунитета. 

Пектиновые связи в химическом составе растения обеспечивают хорошее усвоение продукта желудком, а также активизирует его деятельность для более активной переработки поступающей пищи. Благодаря пектинам, стабильно очищается кровь, эффективнее работает сердечно-сосудистая система, выводятся токсины и вредные вещества, которые повреждают сосуды и способствуют отложению холестериновых бляшек. Это помогает увеличить стойкость сердца и сосудов к износу, тем самым предупреждая ранние инфаркты и сопутствующие заболевания кровеносной системы. 

К тому же пектиновые вещества являются активными борцами против отклонений онкологического характера, положительно влияют на здоровье мочеполовой системы, помогают выводить из организма лишнюю соль, продукты переработки белков, соли тяжёлых металлов и даже радиоактивные элементы. 

Особую пользу употребление цукатов из ревеня приносит системе пищеварения. Улучшается деятельность ЖКТ, устраняются запоры, нормализуется перистальтика кишечника, формируется благоприятная микрофлора в желудке для выработки полезного холестерина и полноценной переработки питательных веществ.

Ревень ускоряет регенерацию кожи и восстановление организма. Кроме того, ревень снижает риск развития пневмонии и повышает сопротивляемость организма перед различными инфекциями. Полезен ревень и для худеющих. Пищевые волокна ускоряют обмен веществ, вычищают кишечник, улучшая его деятельность и всасываемость биологически-полезных компонентов. Калорийность цукатов лишь немногим превосходит калорийность свежего растения (за счёт содержания сахара в цукатах), а это значит, что они не помешают диете тех, кто мечтает похудеть. 

В общем, можно сделать вывод о том, что ревень – один из лучших продуктов на каждый день, и его польза неоценима! А когда вечером вы сидите за чашечкой чая и ведёте беседу с родными или друзьями, так здорово будет заменить привычные сладости полезными цукатами из ревеня. 

Применение: с лечебной и профилактической целью, достаточно по 3-4 шт. на приём 2 раза в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью, сахарный диабет, холецистит, ревматизм, подагра, перитонит, воспаления мочевого пузыря, камни в почках, желчном пузыре, желудочно-кишечные кровотечения, гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, склонность к диарее, острый аппендицит. Вред ревеня проявляется в том случае, если вы употребляете его в неконтролируемых количествах. Среди возможных последствий переедания этого растения могут проявить себя: " тошнота; " диарея; " колики и вздутие в животе и кишечнике; " боли в сердце; " резкое снижение давления.

Условия хранения: хранить в темном прохладном месте.

Срок годности – 12 месяцев.

Показать полностью Свернуть
Отзывы (1)
Очень понравились цукаты из ревня! Вкус замечательный!! Пробовали и из тыквы, свекрови они больше понравились, мне же именно из ревня. Вкусные, сладкие, ароматные, в общем объеденье))
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Аналогичные товары
В наличии
хит продаж
Предзаказ
арт. product_31ef2834-2613-5995-28e0-46e58a9217d1
От 350 ₽
В наличии
50 гр.
Предзаказ
арт. product_a83bd76c-323c-1b44-c2f9-630b6efef0d3
350 ₽
В наличии
100 гр.
Предзаказ
арт. product_e2943955-3455-7b2e-3c31-893d2230005c
От 350 ₽
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.