Состав: живая байкальская вода, шишки сосновые зелёные, сахар, лимонный сок.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки 0 гр, жиры 0,2 гр, углеводы 67 гр. Энергетическая ценность 220 ккал.
Наверняка всем известен запах соснового бора и то, как влияет он на человека: перестаёт болеть голова, улучшается настроение, приходят в норму и другие показатели. Сосна имеет массу полезных составляющих, начиная с запаха насыщенного фитонцидами, и заканчивая молодыми, зелёными и невероятно полезными шишками. Наверное, не каждый знает, какой замечательный на вкус и полезный для общего здоровья получается продукт из сосновых шишек — варенье.
Чтобы сделать такое варенье действительно полезным, надо уметь его правильно приготовить и знать все плюсы и минусы его использования. Поскольку шишечки сосны можно собирать для лечебных целей только в определенное время года (конец мая, июнь), люди научились продлевать их полезные свойства. Таким образом, уже летом можно приготовить варенье из молодых шишек сосны для того, чтобы в прохладное время года иметь под рукой удивительное лекарственное средство, созданное самой природой.
Варенье из сосновых шишек имеет богатый химический состав. В него входят: фитонциды; антиоксиданты; витамины С, В и Р; каротин; эфирные масла; танины. Антиоксиданты, входящие в состав соснового варенья, очищают весь организм от токсинов и вредных веществ. Оно защищает организм человека от негативного действия свободный радикалов и имеет выраженный противоопухолевый эффект.
Именно благодаря данным свойствам многие врачи в настоящее время советуют употреблять шишковое варенье для профилактики рака. Витамины группы В, которых также достаточно в варенье из шишек, участвуют в синтезе белков и способствуют свертыванию крови. Витамин Р нормализует сердечный ритм, укрепляет стенки капилляров и снижает отечность тканей. Также в таком варенье много эфирных масел, липидов, монотерпеновых углеводородов, биофлавоноидов и линоленовой кислоты.
Именно благодаря такому богатому составу варенье из сосновых шишек занимает лидирующую позицию среди других популярных домашних сладостей. Танины, которые входят в состав данного продукта помогают в борьбе с инсультом. Кроме того, такое лекарственное средство обладает противовоспалительным действием; повышает гемоглобин в крови. Очень полезно добавлять шишковое варенье в умеренно горячий чай при заболеваниях верхних дыхательных путей. Особенно при сухом кашле.
Применение: варенье, приготовленное из шишек сосны, кушают с чаем при простуде из расчета 2 ст. л. в день, и для профилактики зимой и в конце осени из расчета 1 ст. л. в день. Для лечения от кашля принимайте его следующим образом: на 1 стакан чая 1 ч. л. 3 раза в день для детей, и для взрослых 1 ст. л.
Противопоказания: передозировка может привести к появлению неприятной аллергической реакции, желудочным расстройствам и головным болям. Варенье из сосновых шишек не рекомендовано беременным и кормящим женщинам, детям до 7 лет (т.к. сосновая смола считается аллергеном), людям с заболеваниями почек и при острой стадии гепатита, а также людям пожилого возраста.
Срок годности – 24 месяца.
