50 гр.
Предзаказ
Описание
Состав: лист розмарина лекарственного.
Розмарин насыщен огромным количеством витаминов, антиоксидантов, минералов. Поэтому лечебной эту приправу называют неспроста. В состав входят: калий, магний, фосфор, фтор, натрий, марганец, железо, цинк, медь.
В розмарине отмечено содержание витаминов РР, В, А, С. Также в этой приправе есть полезные пищевые волокна, золы, эфирные масла.
Розмарин — это низкоуглеводный продукт (20 грамм на 100 грамм), насыщенный полезными жирами (5,8 грамм) и белковой составляющей (3,3 грамма).
Полезные свойства розмарина:
✓Снимает воспаление, оказывает лёгкое антисептическое действие;
✓Эффективен при антибактериальной, противовирусной профилактике;
✓Увлажняет и тонизирует кожный покров, слизистые;
✓Смягчает болевые ощущения в ротовой полости при воспалительных процессах (стоматит, фарингит, тонзиллит);
✓Расслабляет нервную систему и устраняет бессонницу;
✓Стабилизирует цикл у женщин, помогает устранить спазмы, болевые ощущение во время критических дней;
✓Оказывает благоприятное воздействие на систему кроветворения;
✓Результативен при стабилизации мужской сексуальной функции.
Чтобы добиться от розмарина положительного эффекта, его добавляют в отвары, спиртовые настойки. С этим растением делают ванны, растирания, его применяют в кремах, масках и ароматических смесях.
Также существует огромное количество рецептов лечебного чая с розмарином. Горячий чай с розмарином является популярным напитком. И это неслучайно! Ведь такой напиток не просто согревает, но и одаривает приятным вкусом. А ещё розмариновый чай оказывает расслабляющее, успокаивающее действие. Чашка такого напитка хороша вечером перед сном.
Людям, испытывающим проблему бессонницы и ночных кошмаров, чай с розмарином поможет уйти в мягкое и здоровое состояние сна. А приготовить напиток просто! На 1 чашку кипятка необходимо добавить одну чайную ложку сухой смеси. Главный секрет согревающего напитка в том, что он должен настояться не менее 20 минут. А потом его нужно употреблять в тёплом виде. Этот чай оказывает восстанавливающее действие на организм человека. А значит, пить его можно не только для расслабления нервной системы, но и для усиления защитных функций организма в период болезни и после выздоровления.
Розмарин в кулинарии.
У сухого розмарина более резкий запах, который отличается от аромата свежей травы. Дело в том, что во время сушки испаряется некоторое количество эфирных масел, а оставшиеся масла становятся концентрированными. Поэтому если вы используете при готовке сухой розмарин, не переусердствуйте, иначе запах будет слишком сильным, а готовое блюдо может горчить.
Чтобы не испортить блюдо, важно знать, с какими продуктами и специями сочетается розмарин.
Специи и пряности:
петрушка;
черный перец;
чабрец и тимьян;
базилик;
майоран;
орегано (душица).
Продукты и блюда:
мясо и рыба;
картошка;
грибы;
помидоры;
квашеная капуста;
сыр;
кабачки и баклажаны;
выпечка;
паста;
соусы;
чай;
компоты и консервация.
Помните: в горячие блюда розмарин добавляют в конце, потому что длительное нагревание разрушает эфирные масла.
С розмарином можно приготовить вкуснейшую картошку по-деревенски, жареные грибы — пожалуй, с этими овощами розмарин сочетается просто идеально.
Розмарин хорош в малых дозах — в качестве приправы, добавки в чай или лимонад. В больших количествах эта пряная травка может навредить — начнутся проблемы с пищеварением, головная боль, повысится давление.
Противопоказания: беременность и период лактации, гипертония, эпилепсия, индивидуальная непереносимость, детский возраст до 3 – 7 лет (для раннего применения нужна консультация врача).
При любых хронических заболеваниях, требующих соблюдения специальной диеты, розмарин стоит использовать с осторожностью и только после консультации со специалистом.
Условия хранения: хранить в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Приготовленный водный настой хранить в холодильнике не более двух суток.
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
Вес - 50 гр.
Отзывы
