Состав: нут средний высший сорт.
Пищевая ценность на 100 гр:
Белки - 24,5 г
Жиры - 5,9 г
Углеводы - 46,6 г
Калорийность - 338 ккал
Нут, также известный как турецкий горох, является очень полезным продуктом с широким спектром применения. Он богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его ценным дополнением к рациону. Нут помогает нормализовать пищеварение, контролировать уровень сахара в крови, снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца. В кулинарии нут универсален, его можно использовать в супах, салатах, вторых блюдах, а также для приготовления хумуса и фалафеля.
Польза нута:
Богат белком:
Нут является отличным источником растительного белка, что особенно важно для вегетарианцев и веганов. Белок необходим для роста и восстановления тканей, а также для поддержания мышечной массы.
Источник клетчатки:
Высокое содержание клетчатки в нуте способствует нормализации работы кишечника, улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Снижает уровень холестерина:
Клетчатка в нуте связывает холестерин в кишечнике, предотвращая его всасывание в кровь, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Контроль уровня сахара в крови:
Низкий гликемический индекс нута делает его полезным для людей, страдающих диабетом, так как он помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Поддержание здоровья сердца:
Нут содержит калий, магний и другие питательные вещества, которые важны для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Источник витаминов и минералов:
Нут богат витаминами группы B, а также такими минералами, как железо, кальций, магний и цинк, которые необходимы для поддержания общего здоровья.
Помогает контролировать вес:
Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, нут способствует ощущению сытости, что может помочь в контроле веса.
Применение нута в кулинарии:
Супы и рагу:
Нут является отличным ингредиентом для супов, рагу и других блюд, придавая им сытость и питательность.
Салаты:
Вареный нут добавляют в салаты, чтобы сделать их более сытными и полезными.
Вторые блюда:
Нут можно использовать в качестве гарнира, добавлять в блюда из мяса, рыбы или овощей.
Хумус:
Нут является основным ингредиентом для приготовления хумуса, популярной закуски из ближневосточной кухни.
Фалафель:
Нут также используется для приготовления фалафеля, жареных шариков из измельченного нута и специй.
Консервированный нут:
Консервированный нут удобен в использовании и может быть добавлен в различные блюда.
Пророщенный нут:
Пророщенный нут является особенно полезным, так как содержит большое количество витаминов и антиоксидантов.
Срок годности: 24 месяца с даты фасовки.
