Вес - 100 гр.
Состав: порошок тонкого помола из цельной витаминной моркови (морковная мука).
Пищевая энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белки - 25 г
Жиры - 0.1 г
Углеводы - 67.8 г
Калорийность - 325 Ккал.
Тонкий помол обеспечивает повышенную растворимость, моментальное насыщение натуральным морковным колором, максимальное усвоение организмом всех полезных веществ, содержащихся в овоще.
При производстве порошка морковь сначала избавляют от сока, а затем перемалывают. Это позволяет сохранить все полезные свойства корнеплода и создать пищевой продукт, насыщенный минералами, витаминами и другими полезными составляющими. Также огромный плюс – отсутствие химии в его составе.
Польза для здоровья:
Специальное питание для глаз и кожи;
Мощный антиоксидант;
Предотвращает повреждение клеток;
Полезна при возрастных заболеваниях.
В муке из моркови содержится растительная клетчатка, витамины А, В, С, Д, Е, К, РР, бета-каротин, а также минералы (калий, бор, медь, фтор, натрий, фосфор). Морковная мука является натуральной добавкой к здоровому питанию, она целебно воздействует на организм и в отличии от свежей моркови усваивается намного легче и быстрее.
В кулинарии: морковную муку очень удобно иметь под рукой, особенно когда хочется улучшить свое питание.
Во многих рецептах морковная мука может заменить половину необходимой пшеничной муки. Ее можно использовать при выпечке хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, а также и для производства других интересных продуктов.
Это натуральный продукт без глютена, поэтому он настоятельно рекомендуется в безглютеновой диете при приготовлении вкусной домашней пасты и пирожных, и также использовать для панировки.
Морковную муку также можно использовать в качестве натурального красителя для некоторых блюд. Муку можно добавлять в любое блюдо, каши, смеси и соки, если ее смешать с водой, то получится полезный морковный сок или вкусное морковное пюре.
Чтобы повысить пищевую ценность блюд и продуктов, морковную муку смело можно добавлять в соусы и супы, блины, печенье, кексы, вафли, мороженое, йогурт и смузи.
Применение: для профилактики и лечения болезней достаточно 1–2 ч. л. размешать в 100 г молока/кефира/йогурта/сока и выпивать 2 р. в сутки на протяжении 30 дней. Прием в таких лечебно-профилактических целях рекомендуется проводить 3–4 раза в год.
Противопоказания: при индивидуальной непереносимости, желчнокаменной болезни и холецистите. Следует учитывать, что чрезмерное употребление данного продукта может спровоцировать запор, диарею и повышенное газообразование в кишечнике.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев.
