Вес - 100 гр.
Состав: порошок тонкого помола из цельной витаминной свеклы (свекольная мука).
Пищевая энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белков - 11.10 г
Жиров - 0.00 г
Углеводов - 68.30 г
Калорийность - 317.20 Ккал
Тонкий помол обеспечивает повышенную растворимость, моментальное насыщение натуральным свекольным колором, максимальное усвоение организмом всех полезных веществ, содержащихся в овоще.
При производстве порошка свеклу сначала избавляют от сока, а затем перемалывают. Это позволяет сохранить все полезные свойства корнеплода и создать пищевой продукт, насыщенный минералами, витаминами и другими полезными составляющими. Также огромный плюс – отсутствие химии в его составе.
Свекла содержит целый набор полезных веществ. Но чтобы они действительно повлияли на здоровье, следует есть этот овощ в больших количествах и регулярно. Гораздо проще и удобнее использовать свекольный порошок, в котором в концентрированном виде содержатся все полезные вещества корнеплода.
Внимание! В блюдо достаточно добавить несколько ложек порошка. Ведь всего одна его чайная ложка заменяет целый овощ.
Свекольный порошок богат пищевыми волокнами, антиоксидантами, железом, кальцием, калием, фолиевой кислотой и другими полезными веществами. Благодаря такому составу он благотворно влияет на организм:
- снижает и нормализует кровяное давление;
- делает интенсивнее кровоток мозга;
- повышает выносливость;
- улучшает работу эндокринологической системы;
- налаживает работу печени, поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта;
- служит профилактике и лечению атеросклероза и гипертонии;
- используется для лечения онкологических заболеваний;
- не дает появляться и расти раковым клеткам.
Внимание! Также порошок из свеклы применяется для избавления от медикаментозного отравления после радио- и химиотерапии, для профилактики болезней сердца и различных инфекций, способствует избавлению от диатеза. Полезен при ожирении, задержке жидкости в организме, анемии, упадке сил и других болезнях.
Свекольная мука особенно полезна для поддержания здоровья сердца, поскольку содержит много нитратов. Содержащиеся в свекле нитраты также помогают клеткам крови более эффективно транспортировать кислород в организме. Благодаря этому повышается выносливость при выполнении физических упражнений и увеличивается уровень кислорода в мозге. В целом, улучшение оксигенации приводит к улучшению физической и умственной работоспособности.
Другим полезным питательным веществом, которое содержится в порошке из свеклы, является альфа-липоевая кислота – мощный антиоксидант. В целом, антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, минимизировать окислительное повреждение и снизить риск развития рака. Медицинские исследования показали, что альфа-липоевая кислота особенно успешно контролирует симптомы диабета. Этот антиоксидант помогает организму повышать чувствительность клеток к инсулину, снижая вредное воздействие сахара. У людей с диабетом, которые регулярно употребляют альфа-липоевую кислоту, содержащуюся в свекле, реже развиваются повреждения нервов и возникает чувство онемения в конечностях, которое может быть вызвано тяжелым сахарным диабетом.
Так как порошок из свеклы эффективно улучшает кровообращение, то он может быть полезен и при лечении ряда проблем, связанных с эректильной дисфункцией.
За счет содержания в свекле солей фолиевой кислоты, нитратов и железа, она помогает выводить токсины из печени. Все эти полезные питательные вещества работают вместе, разжижая желчь и позволяя ей более эффективно течь через печень, а также помогают улучшить циркуляцию крови в печени.
Существует несколько основных вариантов применения свекольной муки:
1. Для приготовления первых блюд.
С помощью порошка можно усилить вкус и цвет, к примеру, борща или свекольного супа, а также заменить им использование овоща в процессе приготовления. Такие первые блюда придутся по вкусу всем маленьким привередам!
2. Вместо витаминов.
Тем, кто любит кисло-сладкий вкус, можно есть порошок в сухом виде каждое утро натощак. Достаточно всего 1 чайной ложки в день, чтобы получить максимальную дозу витаминов и питательных веществ.
3. В качестве панировки.
Свекольный порошок станет отличной панировкой для котлет и биточков. Он не только впитывает меньше масла, чем хлеб или сухари, а еще и приносит пользу организму.
4. Как пищевой краситель.
Отдайте предпочтение натуральным пищевым красителям и используйте свекольный порошок для окраски яиц, соусов, теста или десертов. Поверьте, оттенок получается просто волшебным!
5. В качестве румян.
Также в чистом виде порошок можно использовать вместо румян: просто набирать небольшое количество и наносить крупной кистью. Если вам не подходит оттенок, его можно подкорректировать с помощью какао-порошка (цвет станет темнее) или измельченного имбиря (появится мерцание).
6. Как краску для волос.
Для придания красноватого оттенка или тонирования волос можно использовать свекольный порошок. Перед покраской смешайте его с хной или любой другой натуральной краской и применяйте по указанной инструкции.
7. Для украшения блюд.
Свекольный порошок отлично исполнит роль украшения для любых блюд, включая муссы и даже латте. Тут всё зависит от вашей фантазии и готовности экспериментировать.
Противопоказания: метеоризм, расстройства пищеварения, острые заболевания ЖКТ, обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки; болезнь почек с образованием камней, хроническая почечная недостаточность. При отсутствии указанных болезней, можно спокойно употреблять свекольный порошок, добавляя его в различные блюда и укрепляя свой организм.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев.